- Wie man Süßkartoffeln anbaut: Pflanzmöglichkeiten und mehr!
- Süßkartoffelsorten für den Anbau
- Wie man Süßkartoffeln in einem Topf anbaut
- Wie man Süßkartoffeln anbaut
- Kuriositäten über Süßkartoffeln
- Siehe auch die beste Ausrüstung für die Pflege von Süßkartoffeln
- Wie man Süßkartoffeln anbaut: Zu Hause anbauen und immer frische Kartoffeln haben!
Wie man Süßkartoffeln anbaut: Pflanzmöglichkeiten und mehr!
Süßkartoffeln sind einfach anzubauen und widerstandsfähig gegen subtropisches Klima. Sie bevorzugen Temperaturen zwischen 10 und 20 °C und sind resistent gegen Sonnenlicht, so dass sie in jeder Umgebung angebaut werden können, solange der Boden in Trockenperioden bewässert wird.
Obwohl die Süßkartoffel in Brasilien vor allem in der Küche verwendet wird, wird sie wegen der Schönheit ihrer Zweige auch zur Dekoration von Räumen verwendet, vor allem in Innenräumen. In diesem Fall muss sie in Töpfen angebaut werden, was nicht besonders anspruchsvoll ist und auf nachhaltige Weise erfolgen kann.
Im Laufe des Artikels werden weitere Einzelheiten über die Süßkartoffel erforscht, wobei der Anbau und die häufigsten Arten der Pflanze berücksichtigt werden. Außerdem werden einige Kuriositäten über die Süßkartoffel hervorgehoben. Um mehr darüber zu erfahren, lesen Sie bitte weiter.
Süßkartoffelsorten für den Anbau
Für den Anbau stehen einige Süßkartoffelsorten zur Verfügung, die nicht nur Form und Farbe verändern, sondern auch besondere gesundheitliche Vorteile mit sich bringen und gute Energie- und Eiweißlieferanten sein können. Außerdem beugen sie aufgrund des Gehalts an Carotinoiden Sehstörungen vor. Mehr darüber erfahren Sie weiter unten:
Beauregard
Das Fruchtfleisch der Beauregard-Süßkartoffeln ist orange gefärbt, was auf ihren hohen Gehalt an Betacarotin hinweist. Mit dem Verzehr von 25 bis 50 g der Kartoffelwurzel decken Sie Ihren Tagesbedarf an Vitamin A, einem wichtigen Antioxidans.
Beuregard ist eine Pflanze mit länglichen, gleichmäßigen und elliptischen Wurzeln, deren Anbautechniken denen der traditionellen Süßkartoffel ähneln und die zu jeder Jahreszeit angebaut werden kann, da sie nicht sehr anspruchsvoll ist.
BRS Amélia
Die BRS Amélia ist der traditionellen Süßkartoffel sehr ähnlich, sie hat eine längliche und elliptische Form, ihre Schale ist hellrosa mit dunkleren Pigmenten, das Fruchtfleisch wiederum ähnelt dem der Beuregard durch seine orange Farbe und das Vorhandensein von Vitamin-A-Carotinoiden.
Diese Sorte wird von den Verbrauchern wegen ihres Geschmacks sehr gut angenommen. Gekocht oder geröstet wird sie feucht und weich, und die Süße wird verstärkt. Außerdem lässt sich die Schale leicht ablösen. Außerdem ist sie leicht anzubauen.
BRS Rubissol
BRS Rubissol hat eine violette Schale und ein cremefarbenes Fruchtfleisch, das gelber ist als das der traditionellen Version. In Bezug auf die Produktivität kann hervorgehoben werden, dass sie die Durchschnittswerte der anderen brasilianischen Sorten übertrifft und in Rio Grande do Sul weiter verbreitet ist.
Seine Verzehreigenschaften sind hervorragend: Er ist süß und hat eine "mehligere" Konsistenz als andere Varianten. Was den Nährwert betrifft, so hat er einen hohen Eiweißgehalt und ist aufgrund seines Glukose- und Stärkegehalts eine ausgezeichnete Energiequelle.
BRS Cuia
Die BRS Cuia-Süßkartoffel zeichnet sich durch eine hohe Produktivität aus, die bis zu 60 Tonnen pro Hektar erreichen kann. Sie hat eine längliche, runde Form und wird bis zu 20 cm hoch. Sie hat eine cremefarbene Schale und ein cremefarbenes Fruchtfleisch und kann 140 Tage nach der Pflanzung geerntet werden.
Auch für den häuslichen Verzehr eignet er sich aufgrund der Vorteile, die er dem Organismus bringt, hervorragend: Er hat einen hohen Glukose- und Stärkegehalt, was ihn zu einer hervorragenden Energiequelle macht, und er enthält Proteine und Anthocyane.
Wie man Süßkartoffeln in einem Topf anbaut
Die Süßkartoffel kann in Töpfen angebaut werden und dient als Zierpflanze. Das Hauptziel derjenigen, die die Wurzel anbauen, ist jedoch der Verzehr. Das Verfahren ist einfach und kann mit Materialien durchgeführt werden, die der Gärtner bereits besitzt. Das Verfahren wird im Folgenden ausführlich erläutert.
Welche Arten von Töpfen für Süßkartoffeln?
Geeignete Töpfe für die Anpflanzung von Süßkartoffeln sollten mindestens 30 cm tief sein. Sie können entweder gekauft oder selbst aus Dingen zubereitet werden, die bereits im Haus vorhanden sind.
Wenn Sie sich für die Töpfe entscheiden, schneiden Sie den Rand der Töpfe aus, denn die Löcher erleichtern die Ernte der Süßkartoffel, da sie ein Wurzelgemüse ist.
Wie man die Kartoffel Süßkartoffel ändern
Es gibt Situationen, in denen es notwendig sein kann, Süßkartoffeln von einem Topf in einen anderen umzutopfen, vor allem, wenn die Pflanze mehr wächst als erwartet. Daher erfolgt dieser Vorgang über die Triebe und es ist am besten, die Ernte abzuwarten, bevor man den Transfer vornimmt.
Schneiden Sie den Trieb bei der Ernte 2 cm über dem Substrat ab. Bereiten Sie dann einen weiteren Topf mit feuchter Gartenerde vor und setzen Sie den Trieb hinein. Bevorzugen Sie durchlässige und sandige Substrate, da Süßkartoffeln einen wenig durchlässigen Boden mögen.
Wie man Süßkartoffeln anbaut
Die Süßkartoffel ist nicht sehr anspruchsvoll, es gibt keine Jahreszeit, zu der sie gepflanzt werden muss, und sie erfordert keinen großen Aufwand beim Anbau, so dass auch jemand, der gerade erst mit dem Gärtnern anfängt, ohne große Schwierigkeiten eine gute Ernte erzielen kann. Erfahren Sie mehr!
Wann sollen Süßkartoffeln gepflanzt werden?
Der ideale Zeitpunkt für die Anpflanzung von Süßkartoffeln hängt von den örtlichen Bedingungen wie Temperatur, Niederschlag und Licht ab. In Regionen mit ganzjährig hohen Temperaturen kann die Pflanze jederzeit angebaut werden, sofern Trockenperioden sorgfältig eingehalten werden.
Denn Süßkartoffeln brauchen viel Bewässerung und ein wärmeres Klima, um gut zu wachsen. Solange diese Aspekte beachtet werden, gibt es also keine zeitlichen Einschränkungen.
Ideales Klima für Süßkartoffeln
Süßkartoffeln bevorzugen ein warmes, gemäßigtes Klima. Für ein optimales Wachstum sollten die Temperaturen über 10 °C liegen und der Standort sollte mindestens vier Monate im Jahr eine durchschnittliche Temperatur von 20 °C aufweisen.
Was die Leuchtkraft betrifft, so benötigt die Pflanze keine besondere Pflege, da sie kein Problem mit der Sonneneinstrahlung hat und daher an Orten mit intensiver Sonneneinstrahlung gehalten werden kann, ohne Schaden zu nehmen.
Böden für Süßkartoffeln
An den Boden stellt die Süßkartoffel keine großen Ansprüche und vermehrt sich gut auf verschiedenen Böden. Es sei jedoch darauf hingewiesen, dass die Produktion auf leichten Böden einfacher ist. Stärker strukturierte Böden begünstigen die Frage der Sauerstoffversorgung und der Durchwurzelung, was auch für die Pflanze von Interesse sein kann.
Von sehr nassen Böden ist jedoch abzuraten, da die Pflanze nicht gut auf Staunässe reagiert. Es empfiehlt sich, vor der Pflanzung eine Analyse des pH-Wertes durchzuführen, der zwischen 5,6 und 6,5 liegen sollte.
Bewässerung von Süßkartoffeln
Wird die Pflanze an Orten angebaut, an denen es viel regnet, muss der Bewässerung von Süßkartoffeln nicht viel Aufmerksamkeit gewidmet werden. In Trockenperioden muss diese Frage jedoch sorgfältiger beachtet werden, da die Pflanze Feuchtigkeit benötigt, um weiter zu gedeihen.
Daher sollte in dieser Jahreszeit immer dann bewässert werden, wenn der Boden trocken ist, wobei jedoch darauf zu achten ist, dass er nicht durchnässt wird, was die Wurzeln der Pflanze schädigt.
Wie man Süßkartoffeln kocht
Um zu entscheiden, wie Süßkartoffeln gedüngt werden sollen, muss eine Bodenanalyse durchgeführt werden, denn nur so kann die richtige Düngerzusammensetzung ermittelt werden. Es kann jedoch gesagt werden, dass der Anbau dieser Pflanze im Allgemeinen Mineralstoffe wie Kalium, Stickstoff, Phosphor, Kalzium und Magnesium benötigt.
Es sei auch darauf hingewiesen, dass Süßkartoffeln in der Regel sehr gut auf organisches Material reagieren und mit dieser Art von Substrat gedüngt werden können, das jedoch im Allgemeinen eine geringere Nährstoffkonzentration aufweist und als Ergänzung betrachtet werden sollte.
Beschneiden von Süßkartoffeln
Die Süßkartoffel erfordert keinen besonderen Schnitt durch den Gärtner, es genügt, zum richtigen Zeitpunkt zu ernten und, falls der Gärtner daran interessiert ist, die Triebe zu entfernen und sie nach den erforderlichen Anweisungen wieder einzupflanzen.
Wie man Süßkartoffeln erntet
Bis die Süßkartoffeln erntereif sind, muss man zwischen 4 und 6 Monaten nach der Pflanzung warten. Je länger man wartet, desto größer werden sie, so dass es dem Gärtner überlassen bleibt, welches Szenario seinen Erwartungen und Bedürfnissen bei der Ernte am besten entspricht.
Wenn Sie die Süßkartoffel pflanzen, schlägt sie genau dort Wurzeln, wo sie in die Erde gesteckt wurde, und genau dort finden Sie das Gemüse. Die Zweige breiten sich in der Erde aus und können leicht Wurzeln schlagen, so dass die Süßkartoffel auch überall verbreitet werden kann.
Häufige Krankheiten und Schädlinge bei Süßkartoffeln
In den Tropen und Subtropen ist der Schorf die häufigste und zerstörerischste Krankheit im Süßkartoffelanbau. Sie wird durch einen Erreger verursacht, der kreisförmige Läsionen am Pflanzenstamm hervorruft. Wenn er günstige Bedingungen für seine Vermehrung vorfindet, kann er auch auf die Blätter und Triebe übergreifen und ein Austrocknen verursachen.
Um Schädlinge und Krankheiten wirksam zu bekämpfen, sollten Sie Maßnahmen wie die Verwendung von resistentem Material ergreifen. Ein guter Tipp ist außerdem, sich immer für virusfreie Setzlinge oder eine Fruchtfolge zu entscheiden, die den Einsatz von Pestiziden vermeidet.
Die Vermehrung von Süßkartoffeln
Die Vermehrung von Süßkartoffeln ist nicht schwierig. Man kann sie mit Stecklingen, Sprossen oder sogar mit vorgekeimten Kartoffeln vermehren. Am besten ist es, Stecklinge zu verwenden, vor allem wenn sie neu sind und von ausgewählten, problemlosen Kartoffeln stammen.
Meistens werden die aus der letzten Ernte stammenden Zweige verwendet, aber es wird empfohlen, Süßkartoffelzweige zu verwenden, die in Baumschulen gezüchtet wurden, d. h. solche, die für die Erzeugung von Setzlingen bestimmt sind.
Wie man Süßkartoffel-Setzlinge herstellt
Um eine Kontamination mit Krankheitserregern zu vermeiden, werden Süßkartoffelsetzlinge in der Regel direkt von Fachleuten gekauft, es besteht aber auch die Möglichkeit, einen Setzling zu Hause zu erwerben.
Dazu müssen Sie eine Süßkartoffel kaufen und die Enden in einer Höhe von 3 bis 5 cm abschneiden. Legen Sie das Gemüse dann in einen Behälter mit Wasser, aber lassen Sie es nicht unter Wasser stehen, da es sonst verfaulen könnte. Nach 15 Tagen bilden sich die ersten Wurzeln, und es besteht die Möglichkeit, dass sich auch einige Triebe bilden, was darauf hindeutet, dass es gepflanzt werden kann.
Den Lebenszyklus der Süßkartoffel kennen
Süßkartoffeln haben einen sehr kurzen Lebenszyklus, da sie nach durchschnittlich 150 Tagen nach dem Pflanzen erntereif sind. Nach der Ernte ist es am besten, neue Setzlinge zu ziehen, anstatt zu versuchen, die Pflanze aus der bereits vorhandenen Kultur wieder zu gewinnen.
Es sei jedoch darauf hingewiesen, dass diese Zeitspanne von einer Reihe von Faktoren abhängt, wie z. B. den Witterungsbedingungen, und etwas kürzer werden kann, wenn diese für Süßkartoffeln günstig sind, bis zu einem Maximum von 100 Tagen.
Kuriositäten über Süßkartoffeln
Viele Menschen verbinden die Süßkartoffel mit ihrer kulinarischen Verwendung, die sehr vielfältig ist und eine Reihe von Vorteilen für den Körper sowie therapeutische Anwendungen mit sich bringt. Die Pflanze kann aber auch als Dekoration dienen, unter anderem nach den Tipps des Feng-Shui. Um mehr darüber zu erfahren, lesen Sie weiter.
Farben der Süßkartoffel
Während es früher nur die traditionelle Variante mit cremefarbenem Fleisch und rosa Schale gab, findet man heute Süßkartoffeln mit orangefarbenem oder violettem Fleisch und den unterschiedlichsten Schalenfarben, wie weiß, kupferfarben, rot und violett.
Diese Veränderungen stehen in direktem Zusammenhang mit den ernährungsphysiologischen Eigenschaften der einzelnen Pflanzen: Während die orangefarbenen Pflanzen viel Vitamin A enthalten, sind die violetten reich an Anthocyanen, einem Antioxidans, das die Wirkung freier Radikale verhindert.
Therapeutische Anwendungen
Was die therapeutischen Anwendungen betrifft, so hilft die Süßkartoffel bei der Vorbeugung gegen eine Reihe von Krankheiten, wie z. B. Diabetes, da sie den Blutzuckerspiegel reguliert. Die Wurzel hat auch Vorteile für Herz und Gehirn, da das Vitamin B6 degenerative Gefäßkrankheiten bekämpft.
Erwähnenswert ist auch die positive Wirkung, die der Verzehr dieses Lebensmittels auf die Krebsbekämpfung hat, was auf das Vorhandensein von Beta-Carotin und Vitamin A zurückzuführen ist.
Vorteile von Süßkartoffeln
Süßkartoffeln liefern nicht nur Energie für sportliche Aktivitäten, da sie Glukose und Stärke enthalten, sondern können auch beim Abnehmen helfen, da sie ein Sättigungsgefühl erzeugen und dank der Ballaststoffe und des Kaliums an Masse zulegen.
Darüber hinaus ist zu erwähnen, dass Süßkartoffeln aufgrund ihres Gehalts an Beta-Carotin, Vitamin C und Vitamin B6 ein entzündungshemmendes Potenzial besitzen und bei rheumatoider Arthritis und anderen Erkrankungen dieser Art helfen können.
Süßkartoffel und Feng Shui
Nach Feng Shui können Pflanzen dazu dienen, mehr Harmonie in die häusliche Umgebung zu bringen, und mit der Süßkartoffel in Töpfen wäre das nicht anders.
Wenn die Blätter verwelkt oder trocken aussehen, sollten sie entfernt werden, da sie Unglück bringen können. Zum Schluss legen Sie einen Amethyststein in die Vase, der in der Lage ist, positive Energien zu übertragen, und der dazu beiträgt, die Umgebung positiv zu gestalten.
Süßkartoffeln als Dekoration
Nachhaltige Dekoration wird immer beliebter, und so hat der Anbau von Pflanzen einen großen Raum eingenommen. So ist die Süßkartoffel aufgrund ihrer Zweige eine interessante Alternative, die jeder Umgebung einen anderen Aspekt verleihen und sie einzigartig machen kann.
Zunächst müssen Sie die Technik der Keimung in Wasser anwenden, um die Süßkartoffel anschließend in einen Topf zu pflanzen. Dann müssen Sie nur noch Ihre Kreativität einsetzen, um zu entscheiden, wo in Ihrem Haus die Süßkartoffel am besten passt. Im Allgemeinen werden sie in Wohnzimmern oder im Außenbereich verwendet.
Siehe auch die beste Ausrüstung für die Pflege von Süßkartoffeln
In diesem Artikel stellen wir Ihnen Tipps für die Pflege der Süßkartoffel vor, und wenn wir schon dabei sind, möchten wir Ihnen auch einige unserer Artikel über Gartenprodukte vorstellen, damit Sie Ihre Pflanzen besser pflegen können. Sehen Sie sich diese unten an!
Wie man Süßkartoffeln anbaut: Zu Hause anbauen und immer frische Kartoffeln haben!
Die Süßkartoffel ist nicht sehr anspruchsvoll, was den Anbau anbelangt. Man braucht nur einen Platz mit hohen Temperaturen, Sonnenlicht und einem konstant feuchten Boden, und sie entwickelt sich problemlos. Wer also in einen Gemüsegarten investieren und immer über Bio-Lebensmittel verfügen möchte, hat eine hervorragende Möglichkeit.
Obwohl die kulinarische Verwendung der Süßkartoffel die häufigste ist, ist dies nicht die einzige Möglichkeit, die sie in einem Haus bietet. Gegenwärtig, aufgrund der Popularisierung der nachhaltigen Dekoration, haben viele Menschen Pflanzen verwendet, um die verschiedensten Bereiche ihrer Häuser zu schmücken, und die Süßkartoffel ist eine interessante Option aufgrund ihrer schönen Zweige, die in der Lage sind, jeden Raum zu differenzieren.
Unabhängig davon, aus welchem Grund Sie Süßkartoffeln anbauen möchten, können Ihnen die in diesem Artikel gegebenen Tipps dabei helfen, sich zu orientieren und mit dem Anbau dieser vielseitigen Wurzel zu beginnen.
Gefällt es Ihnen? Teilen Sie es mit Ihren Freunden!